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EM BREVE

UM NOVO ESPAÇO GASTRONÔMICO NA BAIXADA SANTISTA

SANTA GASTRONOMIA – PERSONAL CHEF

           O intuito de nossa empresa é montar um espaço gastronômico, Santa Gastronomia Personal Chef. A ideia originou-se da necessidade de muitas pessoas possuem em executar uma dupla jornada, com isso, a contratação de empregadas domesticas multiplicaram  O problema é que muitas dessas profissionais não possuem experiência necessária para produzir pratos elaborados para um público que aprendeu a enxergar a gastronomia com um novo olhar, como um novo meio de convívio social, no qual muitas pessoas se reúnem entre amigos como forma de lazer.
Pensando nessa necessidade surgiu a ideia de montar em Santos uma empresa de prestação de serviço na área gastronômica que oferecesse o serviço de Personal Chef, no qual busca atingir todas as pessoas que trabalhem fora em período integral, e que tenham a preocupação com o bem estar da família, inserindo ao seu dia a dia refeições saudáveis e saborosas, além disso, pessoas que procurem comemorar ocasiões especiais a domicilio, como jantares, reuniões ou pequenas recepções.
O serviço diferencial será ministrar aulas particulares a domicilio para os amantes de uma boa mesa, que queiram aperfeiçoar seus conhecimentos culinários, ou treinar a domicílio suas cozinheiras domésticas (serviço contratado pelo patrão), ensinando como comprar ingredientes de qualidade, as técnicas de corte, preparações para o dia a dia e para ocasiões especiais.
A empresa contará com uma equipe de Personal Chef, a qual irá ministrar aulas avulsas ou pacotes. As aulas serão dividas em 12 aulas de 4 horas, tendo como tema habilidades básicas, pratos principais, harmonização de vinhos , cozinha internacional, panificação, entre outras.

Comentários»

1. Andréia - 09/03/2012

Achei legal a ideia! Vai ser interessante ter dicas, principalmente na parte de legislacao.

2. Tatiana Bellantuono - 11/11/2013

achei muito legal!!!parabéns pelo trabalho bjs


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